目前的生產(chǎn)方法多通過沉淀法進行分離，沉淀法在去除鹽分的同時提取紅曲黃色素，該方法通常能夠提取出約80%的紅曲黃色素，還有約20%的紅曲黃色素與鹽分混在一起 當作廢液進行處理，造成了極大的資源浪費和生產(chǎn)成本的提高，同時還造成了環(huán)境的污染。 并且現(xiàn)有技術生產(chǎn)紅曲黃色素的生產(chǎn)成本較高，導致紅曲黃色素銷售價格偏高，無法滿足 市場的大量需求。因此，仍需尋求一種新型*的脫鹽方法。采用電滲析設備對紅曲黃色素反應液進行脫鹽處理，利用荷電膜的選擇透過 性和電場力作用對液體中的離子型物質進行分離而達到脫鹽的目的。電滲析設備的主要部 件為陰離子交換膜、陽離子交換膜、隔板、電極和直流電源五部分；隔板構成的隔室為液體 流經(jīng)過的通道，物料經(jīng)過的隔室為淡水室，脫鹽后濃水經(jīng)過的隔室為濃水室。在脫鹽過程中，工作電流高有利于提高設備運行的效率，但是電流過高則會對膜 對造成損傷，因此優(yōu)選地，電滲析設備脫鹽過程中的電流控制在10A以下。在直流電場的 作用下，利用離子交換膜的選擇透過性，陽離子透過陽膜，陰離子透過陰膜，淡水室的離子向濃水室迀移，濃水室的離子由于膜的選擇透過性而無法向濃水室迀移。這樣淡水室的鹽 分濃度逐漸降低，相鄰濃水室的鹽分濃度相應逐漸升高，經(jīng)過這樣的過程物料中的鹽分得以脫除。